Время от времени на кухне возникают моменты, когда готовка становится настоящей медитацией. Вот, например, недавно, когда я замешивала тесто для торта «Зебра». Смешивая ароматные ингредиенты, я в который раз вспомнила, как впервые приготовила этот десерт и как он стал семейной традицией. Эти полосатые узоры из шоколадного и ванильного теста всегда вызывают улыбки у моих детей, а это, согласитесь, главное удовольствие в выпечке! Торт «Зебра» удивляет не только своим внешним видом, но и вкусом. Он...

Торт Зебра — шоколадный торт, выпеченный в поразительном полосатом узоре. Рецепт гораздо проще, чем вы думаете. Торт Зебра часто выпекают в виде однослойного торта, но я решил приготовить высокий торт в несколько слоев. Итак, давайте разберемся, как приготовить шоколадный торт Зебра. Шоколадный торт изготовлен из ванильного теста, поэтому вам не нужно готовить два совершенно отдельных теста. Для шоколадного теста я собирался использовать нарезанный шоколад, но оттенок теста не такой темный. И если бы я добавил больше шоколада, чтобы затемнить оттенок, текстура шоколадного теста была бы хуже...