Мое любимое "пуховое" тесто для пирожков: показываю, как готовлю пирожки с очень сочной мясной начинкой (мясо заранее не варю и не жарю)
Пышные пончики с начинкой без сковороды и масла: как сделать тесто для пончиков, чтобы после остывания оно не было резиновое
Давайте приготовим многими любимые пончики, но без сковороды и масла. Они получаются супер вкусными, мягкими, нежными и даже после остывания такими же и остаются! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем тёплое молоко, добавляем сахар, ванилин, сухие дрожжи и перемешиваем до однородности. Если у вас быстродействующие дрожжи, то можно им не давать время для активации, а сразу приступать к замесу теста. Теперь добавляем творог, яйца, растопленное и полностью остывшее сливочное масло, а также немного соли...
Как сделать золотистые пончики из дрожжевого теста: рецепт шеф-кондитера
Это - не просто рецепт пончиков! Мы с вами сделаем самые вкусные пончики, перед которыми просто невозможно устоять. Они получаются очень вкусными, воздушными, пышными с хрустящей корочкой. Мы покроем их лимонной глазурью и получим восхитительный десерт из простейшего дрожжевого теста...