Сегодня будем печь рулеты с нежнейшим дрожжевым тестом и с разными начинками. Один рулет будет с повидлом, другой – с шоколадом. Расскажу о всех важных этапах в приготовлении, чтобы ваша выпечка получилась мягкой и воздушной! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для теста в миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара (из общего, указанного в рецепте количества) и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и оставляем на 15 минут для активации дрожжей, накрыв тонким полотенцем. Затем осаживаем воздушную «шапочку» и добавляем оставшийся сахар, 1/3 ч...

Бисквитные рулеты — это замечательная альтернатива тортам на праздничном столе. Они красивые, вкусные и что немаловажно — готовятся гораздо проще. В этой подборке рецептов собраны сразу 5 бисквитных рулетов, которые подойдут на все случаи жизни. Тут вы найдете два простых рулета на каждый день: с незамысловатой начинкой из варенья и с творожно-клубничной начинкой. А также рулеты, которые отлично подойдут и для праздничного стола: с малиновым джемом, с творожной начинкой и цветочным узором, шоколадный с клубникой...