Следуя простым рекомендациям, вы сможете создать вкусный и ароматный плов, который порадует ваших близких. Казан — это идеальная посуда для приготовления плова. Его толстые стенки и дно обеспечивают равномерное распределение тепла, что позволяет рису и мясу пропитаться ароматами специй и приготовиться до совершенства. Если у вас нет казана, можно использовать чугунную кастрюлю с толстым дном, но настоящий вкус плова раскрывается именно в казане. Для приготовления плова на 4-6 порций вам понадобятся: Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1...

Кажется, что приготовить хороший плов сложно. Вроде стараешься, строго следуешь рецепту, пытаешься изучить все тонкости и секреты, а в итоге терпишь фиаско — вместо рассыпчатого и ароматного плова получается какая-то каша. На самом деле приготовить плов не так сложно — главное учитывать несколько тонкостей. А какие именно — разбираемся вместе с Мистраль. Секрет № 1. Соблюдайте правильные пропорции Конечно, приготовление плова — это творчество. Но есть определенные пропорции, которые нужно соблюдать — так у вас получится настоящий плов...