В таком бисквите с легкостью сочетаются воздушность и влажность. Он очень пористый, но не сухой. Не сильно крошится, что дает возможность его разрезать даже на самые тонкие части. Хорош как с пропиткой, так и без неё. Ингредиенты (форма 22 см): Яйца — 5 шт. (отделить белки от желтков) Соль — 1 щепотка Сахар — 125 г Мука — 130 г Крахмал кукурузный или картофельный — 30 г Ванильный экстракт — 1 ч. л Приготовление: 1. Духовку нагреть до 170 °С (режим низ/верх без конвекции) 2. Подготовить форму...

Бисквит всегда получается воздушный, пористый, отлично держит форму. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Простота рецепта заключается в том, что не надо отделять белки от желтков и время на приготовление теста понадобится не более 10 минут! Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже Бисквит очень ”послушный”, хорошо разрезается на слои. Выпекая бисквит в форме диаметром 18 см, высота готового бисквита получается 7 см. Ингредиенты Яйца – 4 шт. /чистый вес 4 яиц 220 грамм/ Сахар...