Сегодня обещанный рецепт хлеба и на данный момент это самый удачный и самый лучший рецепт из всех мной опробованных! Благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб! Продукты нужны самые простые, а на выходе мы получаем вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой и мягким, приятным мякишем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В тёплую воду (350 мл) добавляем 1 ч.л. сахара и 8 г сухих дрожжей. Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 10-15 минут для активации дрожжей. 8 г сухих дрожжей - это 1,5 ч.л. В миску или чашу миксера высыпаем 500 г просеянной муки, добавляем 1 ч...

Ингредиенты: - 500 г пшеничной муки - 1 чайная ложка соли - 300 мл воды 1. В большой миске смешайте пшеничную муку и соль. Перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась по муке. 2. Постепенно добавляйте воду, медленно перемешивая муку водой другой рукой. Продолжайте добавлять воду, пока не образуется мягкое и эластичное тесто. 3. Переложите тесто на стол, покрытый тонким слоем муки. Хорошо вымешивайте тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Добавьте немного муки, если тесто слишком липнет к рукам...