Мои гости не поняли, из чего сделана эта глазурь, но все-все сразу просили дать рецепт. И кулича, кстати, тоже =) А когда они узнали, что такая шикарная глазурь готовится всего за 1 минуту и здесь даже нет яиц, то были просто в шоке! Моя бабушка всегда готовила глазурь только по одному старинному рецепту: из яиц и сахара. Сейчас это называется "французская меренга". И я много лет делала точно так же! Но потом мне захотелось чего-нибудь новенького и я нашла рецепт глазури без яиц. Очень понравилось – и вкусно, и быстро, и никаких танцев с поварешками на кухне...

Глазурь для пряников - это простой и быстрый способ украсить ваши имбирные печенья, чтобы сделать их еще более праздничными. Существует множество различных рецептов глазури для пряников, но самый простой и классический - это глазурь из яичного белка. Ингредиенты: Белок одного яйца Сахарная пудра - 1/2 стакана Лимонный сок - 1-2 чайные ложки Приготовление: Отделите белок от желтка. В миске взбейте белок до образования пены. Постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая до образования густой, однородной массы...