В кастрюлю с кипящей водой всыпьте рис и варите 5–7 минут. Сильно разваривать его не надо. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, и оставьте рис остывать. Очистите перцы от плодоножки, семян и промойте. Морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко нашинкуйте, помидоры порежьте тонкими пластинками. На разогретую сковороду выложите морковь, лук и чеснок. Обжарьте в течение 5–8 минут. Приготовьте соус. В томатную пасту добавьте воду, хорошо размешайте, всыпьте соль, перец черный, паприку. Соус не должен быть густым, поэтому не бойтесь побольше налить воды...

Перец фаршированный с мясом и рисом в кастрюле В любое время года можно сделать это блюдо, главное чтобы был перец, рис и любое мясо. Лучше всего подойдет мясной фарш смешанного вида: говядина+свинина, а вообще можно взять абсолютно любой, даже из индейки или курицы. Берите этот пошаговый вариант, сохраняйте страничку в закладки и творите! Нам понадобится: Способ приготовления: Возьмите нужное количество риса и залейте его горячей водой кипятком, отодвиньте на 10-15 минут постоять, прикрыв крышкой...