Маринованная со свеклой и морковью капуста (ее еще называют «Пелюсткой») — вкуснейшая закуска для повседневного и праздничного меню. Она сочетается с любыми гарнирами, мясными, рыбными и овощными блюдами, помогает усваивать жирные блюда, а благодаря аппетитному внешнему виду прекрасно смотрится на праздничном столе. Моя знакомая, отличная хозяйка, приготовила на праздничный стол множество вкусных и разнообразных блюд, в том числе и капусту, маринованную со свеклой и морковью. На следующий день со смехом рассказывала, что больше всего гостям понравилась «Пелюстка»...

Приветствую дорогие подписчики и гости канала, в сегодняшней статье я поделюсь семейным рецептом пелюстки, по которому еще готовила моя прабабушка. Такую капусту я готовлю каждый год, а особенно в самый раз она на праздничный стол, да и так подойдет, как и к мясным блюдам, так и гарниру...