Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой — это яркая и хрустящая закуска, полностью готовая к подаче на стол уже через сутки. Своим названием, которое переводится как «лепесток», она обязана способу нарезки капусты, напоминающему нежные розовые бутоны. В горячем маринаде овощи быстро пропитываются вкусом, приобретая насыщенный рубиновый цвет и приятную кисло-сладкую нотку. Рассказываем рецепт, как из копеечных продуктов приготовить шикарную закуску. Для приготовления одной литровой банки этой роскошной...