Горький перец прекрасно сочетается с гарнирами, супами, мясом. При готовке семена часто оставляют нетронутыми. Овощ прекрасно гармонирует в блюдах с зеленью, сахаром, имбирем, медом. Рецепт соленого перца На приготовление уходит около получаса. Составляющие рецепта: Нужно промыть перец. Семена убирать не стоит. В каждом из перцев выполняют двухсантиметровый надрез. Для рассола чистая вода смешивается с солью, кипятится и оставляется на медленном огне десять минут. Перец выкладывается в глубокую емкость и заливается рассолом...

Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом, как мы заготавливаем острый перец на зиму. Такую заготовку можно использовать, как соус к мясу, или добавлять в различные блюда. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Для начала стерилизуем чистые баночки примерно по 2-3 минуты. Я взяла объемом 250 мл. Крышки тоже нужно прокипятить. У меня 400 грамм острого перца. Его нужно вымыть и нарезать такими кружочками: У меня на канале есть еще рецепты заготовок на зиму...