Морковка по-корейски – это салат, который любит и знает каждый. Пикантная острота и ароматные специи прекрасно гармонируют и делают эту овощную закуску универсальной. Морковь по-корейски хороша как самостоятельный салат, так и как дополнение к различным блюдам. Этот вариант приготовления обязательно станет вашим любимым рецептом – приготовить морковку по-корейски совсем не сложно, а вкус, аромат и сочность блюда превосходят любые магазинные варианты! Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 450 г готового салата Морковь свежая – 350 г...

Смелые хозяюшки могут приготовить морковь по-корейски в домашних условиях. На самом деле это блюдо не имеет настоящих корейских «корней». На территории Кореи ее вовсе не готовят. Кимчхи — аналог острой закуски, которую готовят по такому же рецепту, но только с капустой. А вот вариант с морковью придумали уже эмигранты, проживавшие на территории СССР. Простую капусту в те время было найти довольно сложно. Поэтому и придумали замену. На самом деле сложного ничего нет. Хотя по-настоящему остро и пикантно получится не у каждого, по крайней мере, не с первого раза...