Сегодня готовим нежный и легкий крем для торта. Готовится моментально, а вкус идеальный! Такой крем из сметаны и вареной сгущенки отлично подойдет для медовика или бисквита: не растекается и вместе с этим хорошо пропитывает коржи. Сметанный крем со сгущенкой очень просто приготовить, главное, знать несколько хитростей. Сметана со сгущёнкой гораздо легче, чем традиционная сгущёнка с маслом, так что если Вам нужен простой и быстрый крем для торта без масла и яиц, чтобы было максимально вкусно, тогда этот вариант для Вас...

Торт, как минимум, состоит из бисквита и крема, в идеале - с пропиткой и вкусной начинкой. В этой статье мы разберем очень простой рецепт крема для торта. Сметанный крем Идеально подойдет для торта "Черепаха", а так же для других тортов с воздушными яичными бисквитами. И так, нам понадобятся всего два ингредиента: Если сметана не достаточно густая, то 600 гр. сметаны выложите на марлю (в два-три слоя) и подвяжите как мешочек. Теперь нужно этот мешочек подвесить за что-нибудь в прохладном месте, поставить тарелку (куда будет стекать сыворотка) и оставить на несколько часов...