Кабачки с грибами в духовке, запеченные под сыром – сытное, но диетическое блюдо. И, как обычно, рецепт простой и лёгкий в приготовлении. Сезон грибов... Сезон кабачков... Как же не совместить их на кухне?! 😃 Очень важный момент: бывает, что кабачки на грядке в огороде перерастают – вот как раз такие овощи и можно использовать в этом рецепте. Recipe by Lubov Course: Блюда из овощей Порции: 4 Время готовки: 45 minutes Калории: 80 kcal Для этого рецепта подойдут любые грибы, даже шампиньоны😊. Кабачки нарежьте толстыми колечками, примерно 1 см толщиной...
Кабачки можно готовить не только с грибами, но и с любым мясом – с курицей, свининой.
Что понадобится для приготовления
500 грамм кабачков
300 грамм грибов
Один болгарский перец
Пучок зеленого лука
Молотый имбирь, молотый перчик чили, соевый соус – все по вкусу
Растительное масло для жарки
Свежая зелень петрушки
Отварной рис на гарнир
Приготовление
Грибы нарезать пластинами, кабачки – брусочками или кубиками. Чтобы кабачки быстрее приготовились, с них нужно срезать кожицу.
Разогреть в сковородке...