В этой статье я собрала самые простые и быстрые рецепты приготовления баклажанов и кабачков. 1. Баклажаны с помидорами в духовке – что может быть проще и вкуснее. Эти два замечательных овоща отлично дополняют друг друга и предлагают массу вариантов для приготовления самых разнообразных блюд...

У кого из нас не пропадали по осени кабачки или баклажаны? Урожай этих овощей всегда удается, но хранятся они недолго, и что вкусного из них приготовить – для многих задачка со звездочкой. А готовить их мы настоятельно рекомендуем! В этих овощах мало калорий, зато много клетчатки, ценных витаминов группы С, А, Е, К и В. и антиоксидантов. К тому же кабачки богаты калием и магнием, а баклажаны – антоцианами, которые положительно влияют на наше сердце и сосуды. Ну, чем не суперфуды? Как приготовить эти овощи по-новому, чтобы было вкусно и при этом здорОво, расскажет нутрициолог Анна Гончарова...