Кажется, что настоящий вкус гриля возможен только на углях. Но это миф. Обычная сковорода-гриль позволяет приготовить сочные стейки, ароматные овощи и даже рыбу с характерными полосками и насыщенным вкусом — прямо на кухне. Самое интересное — многие допускают несколько ошибок, из-за которых мясо получается сухим, а овощи превращаются в кашу. Ниже разберем, как добиться результата, сравнимого с ресторанным. Сковорода-гриль имеет ребристую поверхность. Продукты контактируют только с выступами, поэтому:...