Есть такая известная пословица, «Сеяла баба мак: удастся, так; а не удастся, быть тому так». А знаете ли вы, как правильно подготовить мак для дальнейшего использования в выпечке, чтобы он не был горьким? Хотя маневр кажется простым, но он играет ключевую роль в приготовлении маковых деликатесов - различных видов тортов, включая булочки, штрудели и популярный торт с маком. Хотя в магазинах есть готовые маковые массы, любой повар скажет вам, что он не может сравниться с продуктом, приготовленным собственноручно...

Для того чтобы вырастить мак в огороде следует определить его месторасположение. К примеру, для крупных урожаев лучше выбрать солнечную сторону. Выбор семян: конечно же, чтобы вырастить хороший урожай, необходимо правильно подобрать семена. Но не нужно забывать и о природных условиях своего региона. В Европе, например, для голландских цветов предпочтительны семена, выращенные в открытом грунте. А вот для наших условий нужны семена, которые были завезены в этот регион, в том числе и семена мака...