Приветствую, дорогие читатели. Сегодня мы с вами будем разбирать, как правильно засолить сало в домашних условиях, при этом оно будет очень вкусным.    О пользе сала говорится и пишется много. Даже в Украине, сало — традиционное блюдо. Оно на самом деле полезно для организма, но в меру. Конечно во всем нужно иметь меру и тогда любой продукт будет полезен.    И так, давайте разберем несколько рецептов, их тоже огромное множество и немного поговорим о его пользе. Польза употребления сала...

Зимой без этой закуски никуда. Солёное сало всегда кстати – и в праздник, и когда нужно собрать на стол “по-быстрому”. Хорошо засоленное сало - это настоящий деликатес, пора научиться готовить его дома! Вы умеете солить сало? Если нет, то спросите самого старшего члена семьи — наверняка сразу же получите семейный рецепт. Сало можно солить в рассоле, можно отваривать, коптить… Содержание статьи Сало сухого посола Но самый простой рецепт — сухой посол. Возьмите кусок сала или грудинки на шкурке равномерной толщины в 2,5−4 см...