Мыть грозди в обычной холодной воде не стоит, тем более сегодня, в период нестабильной эпидемиологической обстановки. Протестировала разные способы и пришла к выводу, с каким средством это лучше делать. Как выбирать хороший виноград в магазине Для начала дам пару советов, как выбрать хорошие, отменные грозди, с мытьем которых не возникнет проблем, и вы точно не отравитесь: Покупать лучше красивые грозди с зелеными черешками, без каких-либо пятен и болячек на ягодах, чтобы они не были мятыми. Придя домой, виноград следует помыть, так как он покрыт восковым налетом...

Виноград входит в "грязную дюжину" — список продуктов с самым высоким содержанием пестицидов. Привычка есть немытый виноград может сыграть с человеком злую шутку, предупреждают эксперты по питанию и безопасности пищевых продуктов. Как же его помыть? Виноград собирают руками, перевозят в ящиках, сортируют, фасуют. На каждом из этих этапов ягоды контактируют с поверхностями, пылью и микроорганизмами. Кроме того, на них могут остаться химикаты, которым обрабатывали лозы. Ягоды, выращенные в небольших фермерских хозяйствах обычно чище, но и стоят дороже...