Тонкое, ароматное, эластичное тесто для пиццы за 20 минут на вашей кухне порадует детей и облегчит жизнь взрослым. Малыши с удовольствием могут помочь замесить его и разложить любимую начинку. Так что рекомендуем превратить приготовление итальянского блюда в игру. Чтобы замесить идеальное тесто для пиццы, вам понадобятся 250 г муки, 120 мл теплой воды, 20 г свежих дрожжей, 1 ч. л. соли и 3 ст. л. оливкового масла, щепотка любых трав для аромата. В глубокой миске растворите дрожжи в теплой воде и дайте им постоять 5–10 минут, пока не появится пена...

Правильное тесто для пиццы это просто как дважды два. Главное, не заморачиваться сложными рецептами чуть ли не сдобы, которые предлагают умельцы. Тут вот что стоит помнить: пицца - еда бедняков. Пусть и итальянских. Это блюдо, которое должно дать силы, когда продуктов раз-два и обчелся. Никакого сливочного масла, яиц, молока и прочего рецептура самого теста не предусматривает изначально. Если хотите аутентичности - стоит ограничить используемые ингредиенты. Тут я бы еще посоветовал брать муку из твердых сортов пшеницы, но у нас я даже не знаю, какую марку посоветовать...