Как подчеркнуть достоинства овощной культуры и скрыть ее недостатки. Хрен — яркий образец дуализма. С одной стороны, он невероятно полезен, ибо является кладезем магния, кальция, аскорбиновой кислоты, железа и прочих прелестей. С другой — он столь же коварен и опасен. Чем же? Хрен очень живуч и способен стать злейшим врагом огородника, превратившись в неистребимый сорняк. Корень хрена достигает в диаметре 10 см, а в землю врастает на глубину двух метров. Откопать укоренившееся растение практически невозможно, тем более что оно дает боковые корешки, которые захватывают окружающее пространство...

Interfax-Russia.ru – Острый, ядреный, знакомый всем с детства хрен поможет поддержать иммунитет в сезон простуд. Рассказываем, на что еще способен такой продукт, как его правильно готовить и хранить. Хрен обыкновенный (или деревенский) - многолетнее травянистое растение семейства Капустные. В кулинарии и медицине используется в основном его корень - длинный, мясистый, кремово-белого цвета внутри. Обладает чрезвычайно острым, жгучим вкусом и резким ароматом, который буквально "бьет в нос". Это не просто приправа, а мощное фитосредство с богатой историей...