Рада Всем кто зашел на мой канал.В этой статье хочу поделиться с Вами своими секретами работы со слоеным тестом.Это очень интересная тема,но существуют несколько правила без которых никак. Думаю все любят...

1. Разморозка Слоеное тесто ни в коем случае нельзя оттаивать в микроволновке или на теплой батарее. Лучший способ - это переложить упаковку из морозилки в холодильник и подождать, примерно, 10 часов. Если срочно, то разморозить, оставив при комнатной температуре...