1. Разморозка Слоеное тесто ни в коем случае нельзя оттаивать в микроволновке или на теплой батарее. Лучший способ - это переложить упаковку из морозилки в холодильник и подождать, примерно, 10 часов. Если срочно, то разморозить, оставив при комнатной температуре...

Слоеное тесто — это универсальная основа для десятков видов аппетитной выпечки. На его основе готовят не только классические утренние круассаны и сладкие слойки с разнообразными начинками, но и сытные пироги, оригинальные булочки и даже хрустящие чебуреки. Мы подготовили для вас проверенные рецепты слоеного теста, которые легко и с отличным результатом можно повторить на собственной кухне. Перед началом приготовления важно понимать разницу между двумя основными видами этого теста: Мы не только поделимся...