Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве. Пошаговый рецепт: 200 г мягкого сливочного масла растираем силиконовой лопаткой или взбиваем миксером на малых оборотах. Всыпаем 150 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара, все хорошо смешиваем. Добавляем по одному два яйца или 4-5 желтков, каждый раз смешивая массу до однородности. Всыпаем щепотку соли для баланса вкуса. Отдельно смешиваем 500 г просеянной муки высшего сорта и 10 г разрыхлителя...

Для этого рецепта не потребуется каких-то экзотических ингредиентов. Все эти продукты, как правило, есть у любой хозяйки дома. Нам понадобится немного времени, чтобы приготовить вкусное, хрустящее снаружи и рассыпчатое внутри печенье, которое оценят и взрослые, и дети. Как готовить: Сливочное масло комнатной температуры соединить с растительным маслом и перемешать до однородной массы. Затем добавить сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар, щепотку соли и перемешать при помощи лопатки. Теперь добавить половину муки, перемешать...