Нередко можно услышать, что нож из дамасской стали, который должен долго держать заточку, быстро затупился. Несомненно, причина проблемы в том, что такой нож изготовлен не из дамаска, а из нержавеющей стали, на поверхности которой попросту оказалась искусственная имитация рисунка очень похожего на естественный рисунок дамасской стали. Также причина может крыться в изготовлении дамаска из мягких металлов, технология обработки которых намного легче, поэтому недобросовестные производители нередко идут на такое ухищрение...

Вот уже более 10 лет я посвящаю себя кузнечно-оружейному делу. Начал я его как раз с дамасской стали, но сейчас не об этом. Давайте начнём с названия, дамасская сталь. Ну вроде все понятно, Сирия, город Дамаск, значит ее там производили, ну что может быть проще? Давайте пока примем это за истину и перейдём к другому вопросу - а что есть дамасская сталь, и что её отличает от других сталей? Прежде всего это её визитная карточка, а именно рисунок! Ещё способ её создания, а именно кузнечная сварка (сварка различных пластин или прутков, в единый монолит) Ну и последнее, это её свойства...