Красивый мужчина в классическом костюме, на воротнике-стойке бабочка, до блеска начищенные ботинки и какой-то особенный значок на груди. Он держит в руках бутылку вина и что-то рассказывает гостям. Это настоящий сомелье! Редкая, но невероятно интересная профессия! Мы расскажем, какими навыками должен обладать сомелье и где учатся этой специальности. Что это за профессия – сомелье? Сомелье - это профессионал, специализирующийся на вине и других алкогольных напитках. Его основная задача - помогать с выбором и подачей подходящего вина...

Ежемесячно, по мере набора студентов, при Техническом университете Молдовы проводятся курсы сомелье. Scoala de Sommelier din Moldova предлагает трехдневный интенсив на русском языке, ради которого стоит приехать в Кишинев: «Основные навыки сомелье». Курс ведет известный молдавский сомелье Ирина Стахеева. Scoala de Sommelier din Moldova при Техническом университете Молдовы (кафедра вина и виноделия) существует уже больше десяти лет. Ее основатель Николае Лука добился официального признания — благодаря...