Сердце кровью обливается, когда читаю советы по отбеливанию эмалированных кастрюль. Каких только советов не дают некоторые интернет-хозяйки. Отбеливают кастрюли белизной и даже отбеливателями!!! Я ни секунды не сомневаюсь в действенности этих советов, но даже боюсь подумать, какое потом от такой кастрюли стоит химическое амбре и сколько времени надо вымачивать такую посуду от следов отбеливателей. Сейчас многие хозяйки, и я в том числе, перешли на кастрюли из стали. Они практичнее, удобнее в использовании и не нуждаются в отбеливании внутренней части...

Любая посуда будет служить гораздо дольше, если организовать соответствующий уход. Налёта избежать вряд ли удастся, это происходит крайне редко. А вот при чистке следует обращать внимание на материал изготовления, так как некоторые материалы очень чувствительны к определенному роду средств и инструментов для чистки. Эмаль очень чувствительна к перепадам температуры. Нельзя нагретую утварь наполнять холодной водой, иначе могут возникнуть трещины на поверхности. И желательно после каждого использования кастрюли её тщательно мыть...