Осенняя хандра и риск простуды заставляют нас искать не только тепло, но и пользу. И здесь на сцену выходит имбирь. Этот жгучий корень известен своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он хорошо сочетается с осенними фруктами, мёдом и пряностями, превращая обычный напиток в уютный ритуал. Aif.ru собрал лучшие рецепты осенних напитков с имбирем, а также полезные советы по приготовлению. Классический имбирный чай с лимоном и мятой — самый простой и универсальный рецепт. На 1 литр...

Всего несколько ломтиков имбиря способны превратить обычный чай в ароматный напиток с полезными для организма растительными веществами. Имбирь — это не только пряность для новогодних печенек. Из корня делают варенье, цукаты, его маринуют, чтобы раскрыть вкус суши, и перемалывают в порошок для знаменитой специи карри. Кстати, имбирь правильно называть корневищем, то есть мутировавшим стеблем, у которого в почву уходит уже настоящая корневая система. Его историческая родина и главные центры активного потребления — азиатские страны...