Вареная сгущенка дома. Варёная сгущёнка в домашних условиях рецепт в банке.
Как сварить магазинную сгущенку? И что будет, если варить банку со сгущенкой с кольцом для открывания?
Всем привет! Я искала ответ на один вопрос, не нашла, поэтому решила с вами поделиться. Я купила в магазине "Чижик" хорошую сгущенку от "Светаево". Беру ее уже не в первый раз, очень нравится ее консистенция и не приторный вкус. Так вот , решила ее сварить. Но банка с кольцом. Конечно, сомневалась, что же будет при варке, вдруг банка от высокой температуры вскроется или взорвется. В итоге варила три часа,...
Домашняя сгущенка за 15 минут получается вкуснее магазинной — вот как ее делают
Сгущенка из банки не так плоха, но еще больше прелести — в домашнем варианте. Приготовить сгущенку самостоятельно получится за 15 минут. Редких продуктов для нее тоже не требуется. Магазинный продукт, даже такой "проверенный", как сгущенное молоко, часто содержит в составе лишние ароматизаторы, загустители и заменители молочных жиров. В домашнем варианте хватает всего трех ингредиентов: молока, сахарной пудра и сливочного масла. Кулинары также отмечают, что приготовленная дома сгущенка выходит густой, с выраженным молочным вкусом и нежной текстурой...