Знаешь это чувство? Купила дорогой стейк сёмги или нежную тресочку, думала побаловать семью, сделать диетическую рыбу на ужин, а в итоге… жуешь резину. Сухую, безвкусную, развалившуюся на непонятные волокна...

Сделать вареную рыбу ароматной и сочной, чтобы она не развалилась и получилась как на картинке? Да, это очень просто! Главное знать некоторые хитрости и секреты. Рыба - это незаменимый продукт на наших столах, богатый белком и Омега-3-кислотами. Способов тепловой обработки рыбы существует несколько – это варка, тушение, запекание, обжаривание на масле или в кляре, приготовление на углях. Но наиболее полезной, особенно для тех, кто придерживается диеты, будет не жареная рыба, а рыба вареная. Такое блюдо будет, несомненно, полезным и низкокалорийным...