Очень люблю рубленые котлеты. Готовятся они просто, быстро и мясорубку мыть не надо. Получаются сочными, нежными и очень вкусными. А разнообразия во вкусе добиваюсь за счет использования курицы, свинины, индейки или рыбы, дополнительных продуктов (зелень, разный сыр, творог, яйца, овощи) и разных способов приготовления (запекание в духовке или обжаривание на сковороде). Сегодня будут очень нежные рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде. Они красивые, сочные с прекрасным сливочным вкусом. Порции 8 шт...

Я узнала про существование рубленных котлет не так давно. Это было лет 10 назад. Там, где я живу, это блюдо не такое распространенное. Среди моих знакомых такие котлеты никто не готовил и никто об их существовании не знал. Рецепт я привезла с другой области. Я сразу же влюбилась в рецепт приготовления рубленных котлет. Это действительно моя палочка-выручалочка. Готовятся котлеты быстро и просто. Я люблю как традиционный рецепт, так и его вариации. На данный момент у меня есть несколько способов приготовления таких котлет...