В каких бы дорогих ресторанах вы не бывали, какие бы изысканные блюда там не отведывали, если вы русский человек, то рано или поздно всё равно захочется своего, родного. Родных блюд много, каждое по-своему вкусно. Сегодня же хочется вспомнить об одном летнем салате, который реально только летом можно приготовить самым вкусным. Салат из огурцов и помидоров заправленный сметаной. Нет, конечно, приготовить его можно и сейчас, все ингредиенты продаются. Только вот вкус у них совсем не тот, нежели летом, когда свеженькие сорванные с грядки...

Ян Жижка из Троцнова (ок. 1360-1424 гг.) происходил из бедного шляхетского рода, но был вынесен на гребень истории бурными событиями Гуситских войн. Жижка возглавил войска таборитов, был создателем их военной тактики — использование вагенбурга из боевых возов, которая принесла множество побед таборитам над рыцарскими армиями. Для чехов Ян Жижка национальный герой, память о нем увековечена во множестве монументах, фильмах и книгах. Фигура Жижки хорошо известна и за пределами Чехии, в том числе в нашей стране...