Наверняка многие сталкивались с неприятным ощущением жжения в горле и области груди после того, как съели что-то пикантное. В этой статье поговорим об изжоге и продуктах, которые по данным Национального Института Здоровья могут ее вызывать. Что такое изжога? Наша пищеварительная система устроена так, что каждый ее орган выполняет свои функции, имеет свои пищеварительные соки и их кислотность. Например, в нашем желудке кислая среда, а в кишечнике щелочная и чтобы содержимое не смешивалось, в желудочно-кишечном тракте есть мощные круговые мышцы, перекрывающие просветы - сфинктеры...

«Если после блинов появляется тяжесть, изжога или боли в животе, это может говорить о непереносимости. В таких случаях лучше выпить травяной чай, например, мятный или ромашковый, и не перегружать желудок следующими приёмами пищи. Если неприятные ощущения не проходят, стоит обратиться к врачу», — сказала Джутова в беседе с РИАМО. Специалист также указала, что блины можно сделать более полезными, заменив обычную пшеничную муку на цельнозерновую. Она рекомендовала использовать оливковое или кокосовое масло вместо сливочного...