Все домашние виноделы стремятся произвести спиртсодержащий напиток максимально очищенный от вредных примесей сивушных масел и с приятным ароматом. Добиться этого можно путем многократной перегонки либо фильтрации. Но самым надежным способом изготовления чистой алкогольной продукции является ректификация. Рассмотрим принцип действия ректификационной колонны подробно. История создания Первый, опытный образец данного устройства был показан в Париже в 1867 г. Именно этим временем датируется начало технической революции...

Всем привет! Пару недель назад мне в руки попало очень интересное оборудование для самогонщиков – бражная колонна. Ее еще называют пленочной колонной или дистиллятором с укреплением. Приобрел ее один мой знакомый винокур и любезно предложил протестировать сей агрегат. Какой итог спросите вы? Мой коллега гонит превосходный 88-и градусный самогон, а я теперь знаю, что отвечать читателям, когда меня спрашивают “Как сделать крепкий самогон”. Заинтересовал? И так, в сегодняшней статье я расскажу, что такое бражная колонна, принцип ее работы и как на ней правильно гнать самогон...