Все куски свиной туши делятся на четыре сорта. Вкус и польза у этого мяса тоже разные. УНИАН расскажет, какая часть туши свинины лучше, передает Sports.kz. Какая свинина самая полезная? Какая часть свинины самая вкусная? Какая часть свинины лучше для тушения, а какая — лучше для жарки? Давайте разберемся во всех этих вопросах. Какая часть туши свинины лучше Все куски свиной туши делятся на четыре сорта. Первый сорт свинины — корейка, вырезка и окорок. Это самые нежные части туши с наименьшим количеством жира или постные...

Курятина — это один из самых популярных видов мяса, благодаря своим вкусовым качествам. УНИАН разобрался какая часть курицы самая вкусная и какие кусочки для чего лучше использовать, передает Sports.kz. Какая часть курицы лучше для супа и холодца Сложно представить что-то лучше в эти холодные вечера, чем тарелка горячего супа. Вот только до сих пор не все знают, какая часть курицы лучше для бульона. Чтобы насытить воду вкусами и жирами, лучше брать сочные кусочки. Так, бедра и голени с более жирным мясом лучше всего подойдут для этой цели...