Стеариновая кислота — еще одна «страшная пугалка» из разряда «в банку с кремом добавляют всякую химию». Почему-то у многих ассоциация возникает сразу же исключительно со стеарином и стеариновыми свечами. А дальше вспоминается минеральное масло и прочие достижения химической промышленности. На самом деле, стеарин — это смесь как раз той самой стеариновой кислоты с пальминтовой и олеиновой. А получают его дистилляцией гидролизатов животных жиров (с последующей кристаллизацией и отжимом) или гидрированием ненасыщенных кислот растительных масел...

Стеариновая кислота является одним из ключевых компонентов спортивного питания, играющим важную роль в поддержании оптимального состояния организма спортсменов. Она относится к классу жирных кислот и обладает рядом физиологических свойств, которые сделали ее популярным средством в спортивной индустрии. В данной статье мы рассмотрим значимость стеариновой кислоты в спортивном питании, ее роль в организме спортсменов и преимущества ее использования для достижения спортивных целей. Мы также рассмотрим рекомендации по применению стеариновой кислоты, ее возможные побочные эффекты и предостережения...