Сладкая, сочная, ароматная и такая яркая ягодка – клубника. А что мы о ней знаем? Что такое клубника? Это многолетнее растение из семейства розовых. Клубника относится к травам, класс – двудольные, род – земляника. Клубнику часто называют земляникой садовой, но на самом деле это два разных вида рода «Земляника». Название «клубника» в русском языке произошло от старорусского слова «клуб», что означает клубок. Родина клубники Восточная Азия. Сейчас ягода распространена как в Европе, так и в Азии. Выращивать «землянику» в сельском хозяйстве начали на территории нынешней Италии в 234 г...

Рассказываем о том, как в России появилась эта ягода и как современные технологии помогают в её производстве сейчас. Вначале немного статистики Клубника — одна из самых популярных ягод в мире. Мировой лидер по ее выращиванию — Китай. На эту страну приходится около 35% от мирового объема производства клубники. Среди стран-лидеров по производству клубники США, Мексика и Турция. Россия находится на седьмом месте. Около 20% продаваемой в России клубники — это импорт. В основном в Россию ввозят ягоды из Турции и Беларуси...