При первом чихе одни ставят чайник и достают малиновое варенье, другие греют молоко с мёдом, а третьи открывают шкаф с бутылкой: «водка с перцем, и к утру как рукой снимет». В популярных роликах самым опасным во время простуды называют сахар. Но опаснее всего обычно не то, что вредно само по себе, а то, что человек принимает за лекарство и поэтому пьёт без меры и без оглядки. Из привычных домашних средств одно действительно опасно, и это вовсе не сахар. Мысль о том, что сладкое при простуде «выключает иммунитет», чаще всего опирается на одно старое исследование...

Знаете, я часто слышу: «Наталия, только почувствовала, что заболеваю. Что делать?» И я всегда говорю: первые сутки решают многое. Если сразу поддержать организм, можно остановить простуду в самом начале. Вот мой SOS-набор на первый день. Тёплый бульон База — тёплый бульон. Жидкость и соль помогают поддерживать водный баланс. А тёплый пар временно облегчает заложенность носа. Я добавляю в бульон шафран. В нём есть кроцин и сафраналь — их изучают за противовоспалительные свойства. Получается и вкусно, и полезно...