Что такое метод «тарелки» - и почему для контроля веса важно не только то, что вы едите, но и как дышите Сегодня мы едим на 500 ккал больше в день, чем наши дедушки и бабушки в 1960-х. Порции выросли, продукты стали дешевле и доступнее, а образ жизни - всё более сидячим. Результат? За последние 30 лет число людей с ожирением удвоилось, а среди подростков - учетверилось. В такой ситуации сложно полагаться только на силу воли. Подсчёт калорий - утомителен, жёсткие диеты - истощают, а тренировки «в наказание» за булочку - вредны...