Этот рецепт супа, сделан с говядиной, капустой, морковью, картофелем, луком, и свеклой. При желании можно добавить репу и другие корнеплоды. Ингредиенты: Способ приготовления: Подавать с ложкой сметаны, свежего укропа, если это необходимо...

Чтобы борщ был настоящим борщом - рубинового-алым, вкусным и ароматным, а не скучным супчиком со свеклой - наши ошибки. Почему не сохранить яркий цвет свеклы и аромат помогают уксус, рассол и лимонный сок. И если не помогает "раздельное" приготовление свеклы и моркови с луком - что не любит борщ. И что сделать, чтобы борщ радовал красотой и вкусом. Хитрость №1.Борщ не любит "зажарку" Нужно свеклу не жарить, а тушить. Отдельно. Про раздельное приготовление свеклы и моркови с луком для пассеровки (или "зажарки"), заправки для борща знают все...