Батат – удивительное растение, впервые появившееся в Америке. В мире оно также известно как “сладкий картофель”, и из него готовят большое количество блюд. Его вкусовые свойства открыли еще древние люди, и с тех пор батат регулярно употребляется в пищу во многих странах. Более того, современные повара до сих пор умудряются придумывать новые рецепты. Что такое батат Батат – это клубнеплодное растение из рода Ипомея, принадлежит к семейству Вьюнковых. В основном в пищу используются плоды, но в некоторые блюда в качестве ингредиентов добавляются цветки и листья...

Что же это такое батат и с чем его едят? Мы познакомим вас с чудо-овощем, и расскажем, как его можно приготовить. Сладкий картофель батат — это один из самых вкусных и полезных клубней. Батат (или сладкий картофель) - вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые...