Фаршированная тыква способна заменить сразу и форму для запекания, и часть гарнира. Внутри целого плода мясо и овощи готовятся в собственном пару, а тыквенная мякоть впитывает соки и аромат специй. Разберем, какую тыкву выбрать, почему мясо и картофель лучше предварительно обжарить, сколько времени потребуется для запекания и как проверить готовность без повреждения стенок — в материале РИА Новости. Удачный результат зависит не только от температуры духовки. Важно, чтобы плод был достаточно крепким, мясо и картофель имели сопоставимый размер нарезки, а начинка не была перегружена жидкостью...

Из тыквы получается гораздо больше, чем каша: густой суп, сливочный соус для пасты, гарнир к мясу, тёплый салат и даже кекс, который за пару минут готовится в кружке в микроволновке. Почти ни один рецепт ниже не займёт больше 35–40 минут вместе с нарезкой и жаркой, а для двух десертов понадобится заранее приготовленное пюре. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Во всех рецептах масса тыквы указана уже после очистки от кожуры и семян...