Опята - одни из самых любимых в народе грибов. Сезон опят в некоторых регионах длится почти до Нового года, давая два, а то и три урожая. Чем же привлекает кулинаров этот симпатичный гриб? У опят нежный, деликатный вкус и приятная текстура. Слизь, которой покрыты грибы, делает их еще вкуснее. Говорят, что она полезна для желудка. А еще опята очень аккуратно смотрятся в любом блюде и служат отличным украшением для него. Все рецепты с опятами на Овкусе.ру смотрите здесь. Салат Оливье с опятами. Prostogotovka...

Здравствуйте, дорогие подписчики, осень в разгаре, и встает вопрос, что приготовить из опят? Грибы – это то, чем всегда можно украсить стол. Ведь не смотря частоту их употребления – они не надоедают. А самое интересное, это эффект неожиданности и малого процента риска, ведь грибы бывают ядовитыми. Это грозит только тем, кто самостоятельно их собирает. Но сегодня мы поговорим не о том, как выращивать и готовить спаржу или о том,  как научиться отличать и собирать грибы, а о том, как готовить опят...