Одно из самых многочисленных овощных семейств - семейство тыквенных. В его компании насчитывается около тридцати видов, но культурными признаны только три. Кабачок является подвидом тыквы. Притопал к нам из Америки. В Европе появился в 16 веке. С тех пор его много и с удовольствием выращивают. За что же мы его так любим. Кабачок очень полезен. Обладает свойством выводить лишнюю воду из организма, богат на витамин С и соли калия. У него очень мало калорий. Но не только за это мы любим кабачки. Наш любимый кабачок - овощ - скороспелка...

Рассказываем об особенностях выращивания кабачков и правилах севооборота. Предлагаем подборку хороших и плохих соседей для тыквенных и таблицу их совместимости с другими культурами. Кабачки полезные и вкусные, поэтому их охотно выращивает большинство дачников. Кроме того, они неприхотливые и урожайные — большое количество овощей можно получить без особых затрат времени и сил. Но все это только при условии, что соблюдены правила севооборота. Иначе страдает урожайность и качество плодов. Разберемся, что посадить с кабачками и какие культуры высаживать около них категорически запрещено...