Окрошка - это один из самых распространенных холодных супов, которые готовят летом. И это неудивительно, ведь окрошка имеет приятный кисловатый вкус, а также содержит овощи, которые обеспечивают блюду невероятную свежесть. Кроме этого, несмотря на свою легкость окрошка достаточно сытная и питательная. Готовится такой суп на различных основах: воде, квасе, сыворотке и различных отварах...