Правильно заваривать чай — искусство. Не зная секретов, можно испортить самый ценный и богатый сорт. Оглавление Вода для чая: какая? В какой посуде заваривать? Немного о температуре заваривания Как заваривать чай? Пошаговая инструкция Как заваривать зеленый чай? Как заваривать красный и белый чай? Как заваривать желтый чай? Золотое правило чаепития Чай по праву считается самым вкусным, ароматным и полезным напитком. А англичане без всяких на то прав:) считают его своим национальным достоянием. В...

Я удивилась, когда узнала, что мяту, обычную мяту я завариваю неправильно. Что заваривать-то - бросить лист, залить кипятком - и все дела. Но: для насыщенного мятного вкуса, настоящего, а не его отголосков, для душистого и полезного чая - для такого мяту нужно заваривать правильно. Неправильное заваривание - путь к потере вкуса и витаминов. Делюсь простенькими и нехитрыми тонкостями: так заваривать мятный чай стоит. Ошибка №1. Мяту не стоит заваривать крутым кипятком А тем более опускать в кипяток и варить...