В сознании людей укрепился миф о том, что перед сном есть нельзя, и лучше всего запереть рот на замок после 6 часов вечера. Иначе все калории отправятся в жир, а несогласных ждет несварение желудка, бессонница, тяжесть, усталость и плохое самочувствие утром. Интересно, откуда берутся подобные утверждения и как обстоят дела на самом деле? Поел на ночь — утром плюс килограмм? Часто можно услышать мнение, что все съеденное вечером прямиком отправляется в жир. Но с точки зрения здравого смысла это абсурдно...

Ложиться спать на голодный желудок больше не модно и даже вредно, но и наедаться на ночь тоже не стоит. Как же соблюсти разумное равновесие? Еда перед сном — это физиологическая норма О том, что правильный поздний ужин помогает крепко спать и чувствовать себя бодрым с утра, отлично знают… малыши. Для маленьких детей ночная зерновая каша на молоке — такая же норма, как для взрослого — чашка кофе для утренней бодрости. Известный факт: покормленный перед сном малыш хорошо и крепко спит всю ночь. А лучшее блюдо для этого — молочная каша...