В комментариях к моим обзорам кафе и ресторанов периодически возникает дискуссия насчёт чаевых. Узнав, что я практически никогда не оставляю на чай, люди часто называют меня "жмотом", "нищебродом" или как похуже. Что ж, пришла пора объяснить свою позицию. Сейчас рассмотрим на примере официанта. Вообще, я против такой вещи, как чаевые. Принципиально. Во-первых, у человека есть зарплата, и она, по-хорошему, должна быть прописана в договоре. И с неё должны платиться налоги, да-да. Если зарплата тебя не устраивает — меняй что-то в жизни...

Традиция оставлять чаевые появилась в Англии в 16 веке. С распространением такого культурного феномена как "чаепитие", люди часто ходили друг к другу в гости, чтобы попить чай, нередко задерживаясь на ночь. В такие ночи было принято оставлять "чаевые" слугам хозяина дома, за лишнюю работу. Традиция прижилась, и сейчас во многих странах мира принято оставлять "на чай" таксистам, официантам, горничным и так далее. Большинство считает, что чаевые работники сферы обслуживания зарабатывают хорошим сервисом...