Когда сажать черную редьку? Такой вопрос уже второй раз читаю в комментариях. Может, это одна и та же садовница спрашивает, а ей не отвечают. Я черную редьку не выращиваю. Сажаю в июле зеленую, китайскую, она не такая ядреная. Но читательнице и без меня всё-таки ответили, однако в том смысле, что в конце июня - июле уже поздно сажать. Садовница огорчилась, и я решила почитать про черную редьку. Вдруг ее, как и некоторые виды капусты, как дайкон и зеленую редьку, можно сажать в июле? И да, так и есть...

Начало июля — редкое время, когда обычная картошка с укропом кажется вкуснее сложного ресторанного блюда. На рынках и в магазинах появляются молодые кабачки с тонкой кожицей, крепкие огурцы, сочные помидоры, свежая капуста, зелёный горошек и целые охапки ароматной зелени. Даже привычные продукты сейчас готовятся быстрее и пахнут ярче. Летом совсем не обязательно каждый день устраивать кулинарный марафон. Молодые овощи лучше не перегружать тяжёлыми соусами, большим количеством специй и долгой жаркой...