Чтобы получить красивую, золотистую и аппетитную корочку на выпечке, можно использовать несколько вариантов смазок. Выбор зависит от типа теста, желаемого результата и имеющихся ингредиентов. Вот самые распространенные и эффективные варианты: 1. Яйцо: Взбитое яйцо: Это самый популярный и универсальный вариант. Яйцо придает тесту красивый золотистый цвет и глянцевый блеск. Для более равномерного покрытия можно немного разбавить яйцо водой или молоком. Желток: Смазывание только желтком дает более насыщенный золотистый цвет и блеск...

Опытные пекари знают, что подгоревшая корочка может испортить пирог. Выпекаете ли вы для особого застолья или для обычного вечера среды, вам больше не нужно оставлять качество корочки на волю судьбы. Есть простой способ каждый раз получать изумительную золотистую корочку пирога...