Квас – традиционный русский напиток, который издавна пользуется большой популярностью. Он прекрасно утоляет жажду, освежает и тонизирует. Но самое главное его применение – приготовление окрошки, любимого всеми летнего супа. Приготовить квас в домашних условиях совсем несложно. Для этого понадобится несколько основных ингредиентов и немного терпения. Ингредиенты: Хлеб ржаной (или ржаная мука) – 400 г Вода – 5 л Сахар – 1 стакан Дрожжи сухие – 10 г Изюм – 1 горсть Приготовление: 1. Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке до темно-коричневого цвета (до состояния сухарей)...

Квас – это традиционный русский напиток, который заслуженно пользуется любовью и уважением на протяжении многих веков. В этом напитке сочетаются яркий вкус и полезные свойства. Существует множество видов кваса, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом и способом приготовления. В этой статье мы познакомим вас с рецептами кваса для окрошки, домашнего хлебного кваса, кваса из овса, свекольного и лимонного кваса. Квас для окрошки Квас для окрошки отличается от обычного хлебного кваса тем, что он менее сладкий и более кислый, что делает его идеальной основой для летнего холодного супа...